Wednesday, March 22, 2023
  • Login
Du Lịch Tp HCM
Banner explorevietnam.vn
Combo du lịch giá rẻ
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Tin Du Lịch
    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Đạo quán lớn nhất của người Hoa ở Sài Gòn

    Đạo quán lớn nhất của người Hoa ở Sài Gòn

    Bảo tàng đầu tiên ở Sài Gòn

    Bảo tàng đầu tiên ở Sài Gòn

    Ngôi chùa có hơn 10.000 tượng Phật ở Sài Gòn

    Ngôi chùa có hơn 10.000 tượng Phật ở Sài Gòn

    Bảo tàng từng là dinh thự của đại gia Sài Gòn xưa

    Bảo tàng từng là dinh thự của đại gia Sài Gòn xưa

    Báo nước ngoài gợi ý 10 quán bún bò Huế ngon

    Báo nước ngoài gợi ý 10 quán bún bò Huế ngon

    Trending Tags

    • Tâm Linh
    • Văn Hóa
    • Check In
    • Dạo Phố
    • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
    • Người Hoa
    • Hot Trends
    • Lang Thang Cà Phê
    • Lịch Sử
    • Hàn Quốc
    • Nhật
  • Cẩm Nang Du Lịch
    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Trending Tags

    • Dạo Phố
    • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Đi Đâu
    • Tâm Linh
    • Check In
    • Ăn Gì
  • Điểm Đến
    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

    Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

  • Ẩm Thực Sài Gòn
    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

    Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh

    Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh nhất định phải ghé check-in

    Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

    Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

    Trending Tags

    • Ăn Gì
    • Người Hoa
    • Hàn Quốc
    • Nhật
    • Lang Thang Cà Phê
  • Trending
    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

Du Lịch Tp HCM
  • Trang Chủ
  • Tin Du Lịch
    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Đạo quán lớn nhất của người Hoa ở Sài Gòn

    Đạo quán lớn nhất của người Hoa ở Sài Gòn

    Bảo tàng đầu tiên ở Sài Gòn

    Bảo tàng đầu tiên ở Sài Gòn

    Ngôi chùa có hơn 10.000 tượng Phật ở Sài Gòn

    Ngôi chùa có hơn 10.000 tượng Phật ở Sài Gòn

    Bảo tàng từng là dinh thự của đại gia Sài Gòn xưa

    Bảo tàng từng là dinh thự của đại gia Sài Gòn xưa

    Báo nước ngoài gợi ý 10 quán bún bò Huế ngon

    Báo nước ngoài gợi ý 10 quán bún bò Huế ngon

    Trending Tags

    • Tâm Linh
    • Văn Hóa
    • Check In
    • Dạo Phố
    • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Đi Đâu
    • Ăn Gì
    • Người Hoa
    • Hot Trends
    • Lang Thang Cà Phê
    • Lịch Sử
    • Hàn Quốc
    • Nhật
  • Cẩm Nang Du Lịch
    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Trending Tags

    • Dạo Phố
    • Kinh Nghiệm Du Lịch
    • Đi Đâu
    • Tâm Linh
    • Check In
    • Ăn Gì
  • Điểm Đến
    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

    Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

  • Ẩm Thực Sài Gòn
    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

    Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

    Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

    Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh

    Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh nhất định phải ghé check-in

    Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

    Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

    Trending Tags

    • Ăn Gì
    • Người Hoa
    • Hàn Quốc
    • Nhật
    • Lang Thang Cà Phê
  • Trending
    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển bằng Water Bus ở Sài Gòn

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Hướng dẫn di chuyển đến đầm sen Tam Đa ở TP Hồ Chí Minh

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Lưu ngay top quán café cá Koi ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đi chùa Bửu Long quận 9

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Hướng dẫn đường đến chùa Kỳ Quang 2 ở Sài Gòn

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    Update ngay 5 tiệm café Sài Gòn màu hồng cho team bánh bèo

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    4 địa chỉ ẩm thực từng đón chính khách nổi tiếng

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

    Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

No Result
View All Result
Du Lịch Tp HCM
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực Sài Gòn

Món ngon Campuchia hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn

in Ẩm Thực Sài Gòn
9k
A A

Cùngchủ đề

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

Contents

  1. Cùngchủ đề
  2. Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ
  3. Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân
  4. Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn
  5. Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn
  6. Món ngon Campuchia hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn
  7. Thông tin tham khảo thêm

Món ngon Campuchia hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn: Bún num-bo-chóc, bánh lọt xào, chè bí… theo chân Việt kiều từ Campuchia về khu chợ Lê Hồng Phong (quận 10) từ những năm 1970.

Xem thêm: Du lịch Sài Gòn

Món ngon Campuchia hơn nửa thế kỷ ở Sài Gòn

  Bánh lọt xào, hay lot-xa theo phiên âm tiếng Khmer, là món người Hoa du nhập vào Campuchia từ lâu, được kiều bào mang công thức về Việt Nam bán. Món ăn có thành phần đơn giản, gồm sợi bánh lọt làm từ bột gạo, giá, hẹ, trứng. Giá một đĩa từ 20.000 – 25.000 đồng.  Sợi bánh lọt tròn lẳn được xào sơ với màu dừa để có màu nâu và vị béo. Khi ăn, thực khách sẽ được hướng dẫn dùng các loại gia vị do chính chủ quán làm là giấm tỏi chua cay hoặc không cay. “Hồi xưa xào bằng mỡ heo ngon lắm, giờ đổi thành dầu cho đỡ ngán và có thể dành cho người ăn chay”, cô Cúc, chủ quán, cho biết.

Bánh lọt xào, hay lot-xa theo phiên âm tiếng Khmer, là món người Hoa du nhập vào Campuchia từ lâu, được kiều bào mang công thức về Việt Nam bán. Món ăn có thành phần đơn giản, gồm sợi bánh lọt làm từ bột gạo, giá, hẹ, trứng. Giá một đĩa từ 20.000 – 25.000 đồng. Sợi bánh lọt tròn lẳn được xào sơ với màu dừa để có màu nâu và vị béo. Khi ăn, thực khách sẽ được hướng dẫn dùng các loại gia vị do chính chủ quán làm là giấm tỏi chua cay hoặc không cay. “Hồi xưa xào bằng mỡ heo ngon lắm, giờ đổi thành dầu cho đỡ ngán và có thể dành cho người ăn chay”, cô Cúc, chủ quán, cho biết.

  Cô Ngô Thị Bạch Cúc (63 tuổi) hiện là chủ quán bánh lọt và hủ tiếu xào có tuổi đời 48 năm. Bà Bảy, mẹ cô Cúc, là người đầu tiên bán bánh lọt xào ở chợ Lê Hồng Phong. Bà Bảy từng bán đủ loại món hồi ở Campuchia rồi năm 1970 về Sài Gòn bán tiếp, như hủ tiếu xào, bánh lọt xào, bánh bí hấp, xôi Xiêm, bánh đúc ngọt, cơm rượu nếp than…  Xưa nơi đây vắng vẻ, mẹ con cô Cúc bán lúc chiều từ 16h đến khuya phục vụ thực khách chủ yếu là người lao động đi làm về và làm đêm. Hiện quán bánh lọt cô Cúc bán vào 7h - 20h.

Cô Ngô Thị Bạch Cúc (63 tuổi) hiện là chủ quán bánh lọt và hủ tiếu xào có tuổi đời 48 năm. Bà Bảy, mẹ cô Cúc, là người đầu tiên bán bánh lọt xào ở chợ Lê Hồng Phong. Bà Bảy từng bán đủ loại món hồi ở Campuchia rồi năm 1970 về Sài Gòn bán tiếp, như hủ tiếu xào, bánh lọt xào, bánh bí hấp, xôi Xiêm, bánh đúc ngọt, cơm rượu nếp than… Xưa nơi đây vắng vẻ, mẹ con cô Cúc bán lúc chiều từ 16h đến khuya phục vụ thực khách chủ yếu là người lao động đi làm về và làm đêm. Hiện quán bánh lọt cô Cúc bán vào 7h – 20h.

  Chè bí chưng tiếng Khmer gọi là num-pà-pơi. Mỗi tô chè được một miếng gồm bí và nhân. Người bán khoét ruột trái bí đỏ nhỏ, đổ vào trong hỗn hợp đã đánh đều gồm sữa, lòng đỏ trứng, nước cốt dừa, rồi đem hấp cách thủy.   Chè bí đỏ chưng nguyên bản được ăn kèm nước cốt dừa, sau này chủ quán cho thêm sữa, đá bào và các thành phần khác theo xu hướng và yêu cầu của thực khách. Một tô chè thập cẩm (hình) được nhiều người thử, có giá 20.000 đồng.

Chè bí chưng tiếng Khmer gọi là num-pà-pơi. Mỗi tô chè được một miếng gồm bí và nhân. Người bán khoét ruột trái bí đỏ nhỏ, đổ vào trong hỗn hợp đã đánh đều gồm sữa, lòng đỏ trứng, nước cốt dừa, rồi đem hấp cách thủy. Chè bí đỏ chưng nguyên bản được ăn kèm nước cốt dừa, sau này chủ quán cho thêm sữa, đá bào và các thành phần khác theo xu hướng và yêu cầu của thực khách. Một tô chè thập cẩm (hình) được nhiều người thử, có giá 20.000 đồng.

  Chị Nguyễn Thị Có (45 tuổi) lớn lên nhờ hàng chè của mẹ. Mẹ chị tên Nguyễn Thị Rổ bán chè có tiếng ở Campuchia, năm 1970 về Việt Nam bán tiếp. Nơi ở và bán hàng của gia đình chị Có trước giờ đều ở một vị trí, chị cũng tiếp quản quầy chè mẹ truyền con nối mà không làm nghề nào khác.  Ngoài chè bí chưng, chị Có còn bán chè thốt nốt, chè hạt mít, chè trứng, chè hạt me, chè đậu, chè bắp… bán theo chén 10.000 – 20.000 đồng. Riêng đường thốt nốt và me được nhập từ Campuchia.

Chị Nguyễn Thị Có (45 tuổi) lớn lên nhờ hàng chè của mẹ. Mẹ chị tên Nguyễn Thị Rổ bán chè có tiếng ở Campuchia, năm 1970 về Việt Nam bán tiếp. Nơi ở và bán hàng của gia đình chị Có trước giờ đều ở một vị trí, chị cũng tiếp quản quầy chè mẹ truyền con nối mà không làm nghề nào khác. Ngoài chè bí chưng, chị Có còn bán chè thốt nốt, chè hạt mít, chè trứng, chè hạt me, chè đậu, chè bắp… bán theo chén 10.000 – 20.000 đồng. Riêng đường thốt nốt và me được nhập từ Campuchia.

  Bún num-bo-chóc, theo phiên âm tiếng Khmer, là loại bún cá phổ biến của người Campuchia. Thành phần quan trọng và cũng phải nhập từ Campuchia của món ăn gồm mắm prohoc (mắm bồ hóc), trái trúc, ngải bún. Ngoài ra, chủ quán sử dụng cá lóc đồng tươi, để không tanh và bở thịt.  Tô bún 40.000 đồng ăn kèm đĩa rau bắp chuối, rau muống chẻ sợi, dưa leo thái mỏng, bông súng, rau thơm, đậu đũa.

Bún num-bo-chóc, theo phiên âm tiếng Khmer, là loại bún cá phổ biến của người Campuchia. Thành phần quan trọng và cũng phải nhập từ Campuchia của món ăn gồm mắm prohoc (mắm bồ hóc), trái trúc, ngải bún. Ngoài ra, chủ quán sử dụng cá lóc đồng tươi, để không tanh và bở thịt. Tô bún 40.000 đồng ăn kèm đĩa rau bắp chuối, rau muống chẻ sợi, dưa leo thái mỏng, bông súng, rau thơm, đậu đũa.

  Nhắc đến bún num-bo-chóc đúng vị Campuchia, người địa phương sẽ giới thiệu hàng Tư Xê. Bà Tư Xê về Sài Gòn mở sạp bán bún và khô năm 1972. Từ sạp nhỏ lụp xụp dưới mái dù, nhỉnh hơn mặt đường chút, khách đến ăn ngồi trên sạp, sau này mới cất lên nhà bê tông khang trang.  Hai anh em ruột ông Ngô Văn Hoa (64 tuổi) và cô Ngô Thị Thanh Mai (43 tuổi), hiện cùng làm chủ thương hiệu Tư Xê, cho biết đã gắn bó với thương hiệu của mẹ từ bé đến giờ. Bún chỉ bán buổi sáng, khoảng 10h là hết.

Nhắc đến món ngon Campuchoa bún num-bo-chóc đúng vị, người địa phương sẽ giới thiệu hàng Tư Xê. Bà Tư Xê về Sài Gòn mở sạp bán bún và khô năm 1972. Từ sạp nhỏ lụp xụp dưới mái dù, nhỉnh hơn mặt đường chút, khách đến ăn ngồi trên sạp, sau này mới cất lên nhà bê tông khang trang. Hai anh em ruột ông Ngô Văn Hoa (64 tuổi) và cô Ngô Thị Thanh Mai (43 tuổi), hiện cùng làm chủ thương hiệu Tư Xê, cho biết đã gắn bó với thương hiệu của mẹ từ bé đến giờ. Bún chỉ bán buổi sáng, khoảng 10h là hết.

  Đồ khô được bán ở chợ gồm lạp xưởng, thịt trâu bò gác bếp, nhái, rắn và nhiều loại cá được đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) như cá lóc, cá tra, cá sặt, cá sủ, cá chốt, cá trèn, nhái, rắn bông súng… Các loại khô có giá khoảng 200.000 – 500.000 đồng/ kg, có thể mua lẻ từng khúc cá.  “Khô Cam khác khô miền Tây”, một số người ghé mua quầy Tư Xê nhận xét. Khách mua đồ khô chủ yếu là dân địa phương, gồm người Việt, người gốc Campuchia, người gốc Hoa…

Đồ khô được bán ở chợ gồm lạp xưởng, thịt trâu bò gác bếp, nhái, rắn và nhiều loại cá được đánh bắt từ Biển Hồ (Campuchia) như cá lóc, cá tra, cá sặt, cá sủ, cá chốt, cá trèn, nhái, rắn bông súng… Các loại khô có giá khoảng 200.000 – 500.000 đồng/ kg, có thể mua lẻ từng khúc cá. “Khô Cam khác khô miền Tây”, một số người ghé mua quầy Tư Xê nhận xét. Khách mua đồ khô chủ yếu là dân địa phương, gồm người Việt, người gốc Campuchia, người gốc Hoa…

  Ngay sau lưng nhà Tư Xê, hàng khô Hai Nhỏ do chị Trần Thị Dung (35 tuổi) đứng bán được 10 năm, đã có mặt từ năm 1970 của mẹ chị làm chủ, vẫn giữ hình thức sạp gỗ chứ không thuê hay xây quầy.   “Hai mẹ con đều biết chế biến đồ khô, nhưng vẫn phải nhập từ Campuchia về vì ở đây không có chỗ phơi nắng, và cá mới bắt bên đó phải xử lý luôn mới ngon”, chị Dung chia sẻ.

Ngay sau lưng nhà Tư Xê, hàng khô Hai Nhỏ do chị Trần Thị Dung (35 tuổi) đứng bán được 10 năm, đã có mặt từ năm 1970 của mẹ chị làm chủ, vẫn giữ hình thức sạp gỗ chứ không thuê hay xây quầy. “Hai mẹ con đều biết chế biến đồ khô, nhưng vẫn phải nhập từ Campuchia về vì ở đây không có chỗ phơi nắng, và cá mới bắt bên đó phải xử lý luôn mới ngon”, chị Dung chia sẻ.

Sạp khô Hai Nhỏ và quầy khô Tư Xê xưa giờ còn bán lá sầu đâu, loại lá được người Campuchia ưa chuộng trộn gỏi với các loại khô, ăn kèm với nhiều món. Rau được nhập về hàng ngày, không nhiều, có giá khoảng 10.000 – 15.000 đồng một bó.

Sạp khô Hai Nhỏ và quầy khô Tư Xê xưa giờ còn bán lá sầu đâu, loại lá được người Campuchia ưa chuộng trộn gỏi với các loại khô, ăn kèm với nhiều món. Rau được nhập về hàng ngày, không nhiều, có giá khoảng 10.000 – 15.000 đồng một bó.

Nhiều món ăn vặt như chuối nướng, bánh bò thốt nốt, me ngào đường, bánh Xiêm, xôi Xiêm... cũng theo chân người Việt từ Campuchia về bán ở chợ Lê Hồng Phong (quận 10) từ những năm 1970 đến nay.

Nhiều món ngon Campuchia như chuối nướng, bánh bò thốt nốt, me ngào đường, bánh Xiêm, xôi Xiêm… cũng theo chân người Việt từ Campuchia về bán ở chợ Lê Hồng Phong (quận 10) từ những năm 1970 đến nay.

Theo VnExpress

Thông tin tham khảo thêm

  • Danh bạ du lịch – Top List Đà Lạt
  • Review Du Lịch Vũng Tàu
  • Review Nha Trang
  • Du Lịch Đà Nẵng
  • Phố Cổ Hội An
  • Review Phú Quốc
  • Danh Bạ Du Lịch: Khám Phá Việt Nam
  • Combo Du Lịch Giá Rẻ
  • Review Hà Nội
  • Review Sapa
  • Review Việt Nam
  • Ẩm Thực Việt
  • Vịnh Hạ Long
Tags: Ăn GìMón Ăn Vùng MiềnQuốc Tế
ShareTweet

Có thể bạn quan tâm

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

64.5k
Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

9.5k
Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

63.8k
Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

8.4k
Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh

Phải lòng 5 quán cafe Sài Gòn sống ảo cực sang chảnh nhất định phải ghé check-in

37k
Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

Xe gỏi ngó sen tôm thịt 14 năm trong chợ Sài Gòn

8.7k
Load More
Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ
  • Trending
  • Comments
  • Latest
Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

Hướng dẫn đường đi cánh đồng hoa Nhị Bình Hóc Môn

Triệu like với những địa điểm hoài cổ ngay tại Sài Gòn

Triệu like với những địa điểm hoài cổ ngay tại Sài Gòn

3 nhà hàng steak nhất định phải thử tại TP.HCM

3 nhà hàng steak nhất định phải thử tại TP.HCM

Du lịch sài gòn

Du Lịch Sài Gòn – Cẩm Nang Từ A Đến Z

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Tosee Quán cà phê tàu điện ngầm góc nào sống ảo cũng đẹp ở Sài Gòn

Tosee Quán cà phê tàu điện ngầm góc nào sống ảo cũng đẹp ở Sài Gòn

Phát hiện bức tường sống ảo mới toanh ở chung cư cũ tại Sài Gòn

Phát hiện bức tường sống ảo mới toanh ở chung cư cũ tại Sài Gòn

Du lịch Sài Gòn trải nghiệm xe đạp công cộng cực hot ở quận 1

Du lịch Sài Gòn trải nghiệm xe đạp công cộng cực hot ở quận 1

Tiệm cà phê cắm trại Square 39 độc lạ mới xuất hiện ở TP Thủ Đức

Tiệm cà phê cắm trại Square 39 độc lạ mới xuất hiện ở TP Thủ Đức

Sài Gòn vào mùa chò nâu lãng mạn như phim

Sài Gòn vào mùa chò nâu lãng mạn như phim

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Top 5 tiệm cafe Sài Gòn độc lạ

Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh

Note ngay top 6 quán trà chiều Sài Gòn sang chảnh để tụ tập với hội bạn thân

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Hẹn hò lãng mạn với top 5 nhà hàng quận 2 sang chảnh view sông Sài Gòn

Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

Hướng dẫn đường đi đảo Thạnh An Cần Giờ

Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

Nhà thờ hơn 100 tuổi phong cách lai Á – Âu ở Sài Gòn

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant

Lạc bước đến Amun Garden Restaurant & Lounge – Xứ Morocco thu nhỏ ngay giữa lòng Sài Gòn

Tags - Nội Dung

Check In Dạo Phố Hot Trends Hàn Quốc Kinh Nghiệm Du Lịch Lang Thang Cà Phê Món Ăn Vùng Miền Người Hoa Nhật Quốc Tế Tâm Linh View Đẹp Văn Hóa Ăn Gì Đi Đâu

Trang thông tin www.dulichtphcm.com đang hoàn thiện! Mọi góp ý vui lòng liên hệ: [email protected]

Categories

  • Ẩm Thực Sài Gòn
  • Cẩm Nang Du Lịch
  • Điểm Đến
  • Tin Du Lịch
  • Trending

Tags

Check In Dạo Phố Hot Trends Hàn Quốc Kinh Nghiệm Du Lịch Lang Thang Cà Phê Món Ăn Vùng Miền Người Hoa Nhật Quốc Tế Tâm Linh View Đẹp Văn Hóa Ăn Gì Đi Đâu

Review Nha Trang | Phố Cổ Hội An

Du Lịch Vũng Tàu | Review Hà Nội

Khám Phá Việt Nam | Review Đà Nẵng

Combo Du Lịch Gía Rẻ | Du Lịch TpHcm

Ẩm Thực Việt | Review Việt Nam

Du Lịch Đà Lạt | Sapa | Hạ Long Bay

Phú Quốc

No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Tin Du Lịch
  • Cẩm Nang Du Lịch
  • Điểm Đến
  • Ẩm Thực Sài Gòn
  • Trending

2022 @ www.dulichtphcm.com

Welcome Back!

OR

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In